USD = 0 EUR = 0
+38 (093) 552 29 95
Viber, WhatsApp, Telegram
Пнд - Птн 9:30 - 18:30
Суб 10:00 - 17:00 (черг.режим)
|
Виды отдыха
Страны
Подписаться на рассылку
Полезные статьи
Другие страны
|
Кухня Шрі Ланка
Кухня Шрі Ланки багато в чому схожа на південноіндійську.
В основі харчування - рис та каррі. Причому під каррі маються на увазі страви з риби, м'яса, морепродуктів, птиці, овочів, бобових та фруктів, приправлені власне порошком каррі в суміші з іншими спеціями. Кухня дуже гостра, тому варто поцікавитися щодо складу страви, перш ніж її замовити.
У готелях страви зазвичай маркують: червоний перчик вкаже на гостру страву, перекреслений перчик на неостру. На шведському столі, як правило, гострі страви каррі ставлять окремо у глиняних горщиках. Багато страв містять кокос у різному вигляді: стружка, сік, олія. Характерним компонентом ланкійської кухні є умбалакада - подрібнена на порошок суха рибка. Поширені страви з рисового борошна: локшина «стрінг хопперс», млинці «аппа», суміш із рисового борошна, тертого кокосу та води «питу», прісні коржі «роті».
Розкішний вибір дарів моря: риби, креветок, лангустів, крабів, кальмарів. Особлива увага приділяється соусам.
Традиційний десерт - сир із молока буйволиць із пальмовим медом. Неймовірно різноманітний вибір тропічних фруктів: авокадо, манго, лічі, мангостин, рамбутан, лонган, папайя, апельсини, кокоси, дуріан, джекфрут, ананас.
Популярні алкогольні напої - "арак" (кокосова самогонка), пиво, ром місцевого виробництва. Спиртне можна купити в супермаркетах великих міст або в маленьких магазинчиках уздовж основних доріг.
Чай на Шрі-Ланці: Чайна промисловість Шрі-Ланки була і залишається ядром економіки країни. За своїми винятковими характеристиками цейлонський чай визнаний найкращим у світі та зберігає відмінну репутацію вже понад сторіччя. Кліматичні умови Шрі-Ланки дозволяють виробляти чай у всьому різноманітті його смаку та аромату. Тому слід обов'язково спробувати його.
На відміну від Південної Індії на Шрі Ланці поширений "чорний чай", а не тільки chai з молоком і цукром "південноіндійською".
У країні є кілька популярних мереж фастфуду, такі як KFC, McDonald's і Pizza Hut. Крім того, є власні мережі, такі як, наприклад, Nayomi's. Супермаркети з продуктами - Cargill's Food City або Hill's дають добрий вибір доброякісних продуктів за фіксованими цінами.
|
Горящие туры
Новости туризма
|
.jpg "Кухня Шрі Ланки, традиційні страви та напої")
.jpg "Екзотичні фрукти на Шрі Ланка")
