USD = 0 EUR = 0
+38 (093) 552 29 95
Viber, WhatsApp, Telegram
Пнд - Птн 9:30 - 18:30
Суб 10:00 - 17:00 (черг.режим)
|
Виды отдыха
Страны
Подписаться на рассылку
Полезные статьи
Другие страны
|
Іспанська національна кухня
Однією з найбільших пам'яток Іспанії є, поза всяким сумнівом, її кухня - одна з найкращих у світі за якістю та різноманітністю продуктів.
Іспанська кухня відрізняється традиційним приготуванням страв на оливковій олії як рослинний жир, і на свинячому салі як тваринний жир, а також на великому розмаїтті фруктів та зелені, які привнесла арабська культура, а також на використанні інших продуктів, як наприклад, картопля та помідори , Завезені з Америки. З іншого боку, великий успіх іспанської кухні в останні десятиліття пов'язаний також з появою когорти вправних професіоналів, які зуміли вдихнути нове життя у традиційні страви та рецепти відповідно до духу часу та надали іспанському гастрономічному мистецтву нові якості та смаки.
Обід в Іспанії - це одна з найприємніших церемоній повсякденного життя. Різноманітність та багатство кулінарного мистецтва, помножене на прихильність іспанців до культури тарілки та скатертини, сприяли тому, що всюди, чи то велике місто, чи маленьке село, дуже легко знайти місце, де можна. добре поїсти.
Гастрономічне мистецтво на півночі країни багате на різноманітні м'ясні та рибні страви.
Середземноморська кухня, у поєднанні зі знаменитою середземноморською дієтою, що довела свою користь для здоров'я, ґрунтується на триєдності пшениці, оливок та виноградної лози, до яких додаються такі важливі компоненти як рис, овочі, часник, зелень та інші городні культури, а також сир, кефір , риба, м'ясо, яйця та фрукти.
Характер кухні плоскогір'я Месета склався під впливом різкого клімату та малородючої землі, яка вимагає від людини нелегких і постійних зусиль та праці. ).
Кулінарне мистецтво півдня країни, тобто Андалусії, увібрало в себе весь сплав культур народів, що жили тут, кожен з яких вніс у нього щось своє. та літніх лук, а також, на узбережжі, середземноморську кухню. кухню відрізняють дві особливості: бідність і арабський вплив. З Сходу ввозили прянощі та нові сільськогосподарські культури (наприклад, апельсини та мигдаль). для бідних.
У Ла-Манчі, в першу чергу в провінції Альбасете, де визріває основна частина світової продукції шафрану, збирання врожаю, як і раніше, - доля жінок. шафрану закривається близько полудня наступного дня. найніжніші, найтонші приймочки вищипуються спритними пальцями і підсмажуються в ситі над відкритим вогнем.
|
Горящие туры
Новости туризма
|
